人民网1月31日电 据香港文汇报报道，作为世界上高级牛肉的代表，日本神户牛肉一向大受港人追捧，不过很多人都不知道，真正的神户牛从来不出口，在香港吃到的多是其他品种和牛。不过神户牛概不出口的惯例，前日终于打破，首批正式出口海外的200公斤神户牛肉，预计于后日空运飞抵澳门，如市场反应良好，香港人不久后也有可能品尝得到。

　　这批神户牛肉分别是牛肩肉和免翁牛柳，均来自日本兵库县加古川市两个牧场出产的4只牛，并于当地直接屠宰。报道指，加古川食用肉中心去年10月已取得澳门检疫部门许可，获准向澳门出口神户牛肉。

　　前日早上，在加古川市举行神户牛肉首次进军海外的“送行”仪式。仪式结束后，牛肉经货车运到福冈机场，再输往澳门，据报情人节期间将在百货公司出售。报道指，每100克神户牛肉在澳门定价约5，000日圆(约506港元)。

　　出席仪式的“神户肉流通推进协会”会长喜多太见男表示，希望透过今次出口，扩大海外销路，并让海外顾客品尝真正的神户牛肉。根据协会定义，必须是在兵库县养殖、且满足一定质量条件的但马牛，方可称作神户牛，全年产量只有2，000至3，000只左右。

　　报道指，若神户牛肉在澳门销情理想，或会将每月出口量增至10至20只，并可能扩大向世界其他地区出口，“不仅在澳门，神户牛肉在中国内地和香港也很有名，若能在当地出售必大受欢迎。”

　　据业界表示，由于海外充斥假神户牛肉，为保品牌声誉，决定将神户牛出口。神户牛最近在日本国内销情低迷，加上憧憬日本加入泛太平洋战略经济伙伴关系协议(TPP)谈判后，农产品关税有望废除，也促使业界考虑进军海外。

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