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香港牛肉每斤超过100元 市民难负担促开放市场
      
原发表日期: 2013-07-11  文章来源: 中国新闻网  
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 据香港《文汇报》报道,独家代理供港活牛的香港五丰行一直被批评垄断市场,频频加价,多名业界代表坦言鲜牛零售价每斤超过100元(港币 下同),贵到市民难以负担,促请港府开放市场。港府回应称开放市场都不一定会令价格下跌,但会继续与国家商务部商讨,惟问题复杂,处理需时,会尽力于10月立法会复会时带来新进展。而五丰行则解释,多次加价是为减低影响,避免一次过大幅加价。
  香港食物安全及环境卫生事务委员会会议9日举行公听会,多名业界代表均表示,争取开放供港活牛代理市场已经很多年,又指鲜牛价格不断上升,现时鲜牛零售价已升至每近逾百元,市民难以负担,不但令业界经营十分困难,亦令市场进一步萎缩。恒发牛肉东主廖永称,供港注册牛场已大减逾半,“虽然开放市场后价格未必会实时下跌,但可令市场健康发展”。
    香港五丰行有限公司副总裁刘志文9日否认独家经营是鲜牛价格上涨的原因,他称主因是养牛饲料和人工成本上涨,加上饲养牛只的周期长、回报不理想,影响农民养牛意欲,导致活牛的整体存量逐年下降,供应亦随之下降,而内地对牛肉的消费需求却愈见旺盛。他称,频频加价是因为采取“小步快步”形式,为减低加价对业界和市民的影响,避免一次过转嫁成本而要大幅加价,又强调利润微薄,毛利率由2006年的逾13%,减至去年的约6.5%。他又表示,对开放活牛市场持开放态度。
    香港食物及卫生局副局长陈肇始回应称,特区政府对开放活牛市场持开放态度,鉴于业界有意见认为开放市场有助纾缓价格问题,会继续与国家商务部商讨,但强调即使开放市场亦未必一定可以令价格下降。
    香港工联会立法会议员王国兴要求政府交出落实开放市场的时间表,及于10月立法会复会时交代相关安排。陈肇始称无法承诺10月必可落实开放,但会尽快倾妥,尽力令届时可交代新进展。
    9日会议一致通过由王国兴提出的无约束动议,促请政府开放供港活牛市场,及提供落实的时间表。

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